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Cinzano festeja sus 250 años
viernes, 12 de octubre de 2007
La historia de los aperitivos se remonta a los tiempos bíblicos, en Israel, cuando a los enfermos les suministraban vino aromatizado con hierbas debido a las propiedades medicinales atribuidas a este tipo de bebidas. Si bien no eran “aperitivos”, su sabor se parecía al “vermouth” actual. También se registran antecedentes en el Antiguo Egipto, en la Grecia Antigua y en Roma donde, por ejemplo, se le incorporaba al vino ajenjo, tomillo y romero.
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En esos tiempos el hombre utilizaba raíces, hierbas, flores y otros componentes, tanto para impartirles propiedades curativas a las bebidas, como
para disimular sabores poco agradables.
Ya entrado el Siglo XVI, las comunidades monásticas europeas producían destilados aromatizados con hierbas y especias, siempre como pócimas saludables, con alto grado de alcohol (55-60%) y no muy ricos.
Años después, en Italia y Francia, se desarrolló una competencia creciente en la producción de aperitivos que junto con el nacimiento de bares, cafés y restaurantes, fue aumentando la demanda. Fue en Torino, Italia -que en el Siglo XVIII era ya una próspera ciudad comercial y cultural- donde se instauró el centro de producción del Vermouth.
 
El nacimiento de una leyenda italiana
Aunque desde 1568 Antonio Cinzano ya figuraba como “productor de elíxires” -lo que transformaría a Cinzano en la casa de vermouth más antigua- la fundación oficial de Cinzano como marca se registra en el año 1757. Ese mismo año, los hermanos Giovanni Giacomo y Carlo Stefano Cinzano recibieron sus diplomas como “Maestros Destiladores” y abrieron posteriormente una pequeña tienda en Turín, Italia. El Vermouth pronto se convirtió en la más solicitada de las producciones de la familia Cinzano, al tiempo que pasó a ser la bebida favorita tanto de la aristocracia como de las clases medias de la época. Posteriormente, el negocio familiar pasó a manos de Carlo Giuseppe (1755) y de su hijo Francesco (1787) quien se distinguió por asistir a la Universidad de Maestros Destiladores. 
En las primeras décadas del 1800, los herederos de Cinzano continuaron su trabajo de innovadora inspiración y alcanzaron tanto éxito comercial y reconocimiento, que los monarcas de la casa Savoy solicitaron su experiencia y conocimiento enológico para desarrollar experimentos para el Estado Real de Santa Vittoria D´Alba, bajo la dirección de Francesco Cinzano II (1814-1868).
 

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1851 – 1900
De la producción artesanal a la producción industrial 
A mediados del siglo XIX, la familia Cinzano potenció la producción de sus productos tradicionales, especialmente el vermouth. Por un lado, la familia rentó una planta de producción (perteneciente a la Corona) en los Estados Reales de Santa Vittoria y, por otro lado, Enrico y Emiliano Cinzano (hijos de Francesco II) construyeron una estructura para prensar vinos en Santo Stefano Belbo, en la región Piamontesa de Italia. Además, abrieron oficinas comerciales en Chambery, Francia. 
Con esta estructura firmemente afianzada,la familia Cinzano pasó de su status de “artesano” a la producción industrial propiamente dicha. 

Siglo XX y más allá 
La mudanza desde un pequeño taller a la producción industrial, llevó a Cinzano a ampliar sus operaciones a nivel mundial. Para 1970, bajo la dirección de Enrico Marone Cinzano (1895-1968) y su hijo Alberto Marone Cinzano (1929-1989) la compañía ya poseía agencias y puntos de venta en aproximadamente 60 países alrededor del globo, y distribución mundial de sus productos.  
 
  
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1925 
Cinzano desembarca en la Argentina 
En el marco del proceso inmigratorio que tuvo lugar entre fines del siglo XIX y la primera mitad del siglo XX, gran cantidad de nativos españoles e italianos viajaron a nuestra tierra acompañados por su bagaje cultural, su historia y costumbres. También desembarcó con ellos la tradición del Vermouth, que se mantiene intensa y viva hasta nuestros días. 
La producción de Cinzano en Argentina comenzó en el año 1925, en medio de este proceso inmigratorio. La comunicación de la marca fue adaptándose a los tiempos, en principio, asociada a la cultura del vino ampliamente extendida localmente (Argentina es uno de los principales productores y consumidores mundiales) luego, sumándose al glamour de la coctelería de mediados de siglo XX, cuando Buenos Aires era una de las capitales culturales de América. Cinzano se convirtió en una de las piezas clave a la hora de mantener la tradición, y se instaló como el vermouth más elegido del país: una marca registrada en los hogares, los bares, clubes, restaurantes y en cada mesa donde la gente se reunía para compartir momentos. 
Así, el vermouth -palabra que se adaptó al uso porteño con el término “vermú”-ha sido a lo largo de los años, una bebida sumamente elegida, la hora del aperitivo. Y, el momento del aperitivo ya es parte de la cultura local: previo a las comidas, para disfrutar de momentos de relax, al regreso del trabajo o simplemente para compartir con amigos o la familia. 
 
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 La comunicación 
A lo largo de sus 250 años de vida, Cinzano dio suma importancia al modo de comunicarse con sus consumidores y de transmitirles sus propios valores. 
En el siglo XIX, los avances impulsados por la era industrial provocaron cambios sustanciales en los distintos niveles del negocio, tanto a nivel de los sistemas de producción (de lo artesanal a la producción industrial) como en las estrategias de comunicación utilizadas. 
En este sentido, Cinzano supo adaptarse a los cambios, proponiéndose reflejar el estilo de vida del consumidor a lo largo de dos siglos y medio: las etiquetas, los carteles y posters, las gráficas, los jingles radiales y los comerciales para TV, cada pieza expresaba las actividades más frecuentes del público, sus gustos, su perfil, sus elecciones y hábitos. 
Desde la fundación de Cinzano, la marca demostró tener una especial sensibilidad por el marketing y la comunicación, distinguiéndose como una compañía innovadora y pionera respecto de sus competidores. 
Desde 1990 la empresa inició en Italia un minucioso trabajo de recopilación y archivo de las piezas de comunicación lanzadas a lo largo de estos 250 años, así como de documentos de administración y otros materiales. La primer parte del archivo (Comunicación) demandó más de 3 años de arduo trabajo y se finalizó en el año 1993. Hoy, estos elementos permanecen cuidadosamente guardados en Italia y pueden considerarse testigos vivientes que Cinzano atesora sobre las distintas etapas históricas que atravesó el mundo desde mediados del 1700 hasta nuestros días. 
 
 
1853  
Momentos clave 
La comunicación y la publicidad desde 1800 hasta hoy. 
Etiquetas y el comienzo de la innovación 

En 1853 la familia Cinzano tomó su primera decisión relacionada con el marketing: sustituyó sus etiquetas hechas a mano por otras impresas a color más llamativas, además de incluir en ellas textos alusivos a los premios y reconocimientos ganados por la marca en ferias y demostraciones comerciales tanto locales como internacionales. Este cambio marcó una gran sensibilidad de Cinzano orientada ha-cia las estrategias de marketing –por supuesto, el término aparecería muchos años más tarde-. Se trataba de iniciativas poco frecuentes en la época, que denotaban una actitud mucho más visionaria que sus competidores. 
La familia no sólo notó que era necesario presentar las botellas en colores más brillantes y llamativos, también tomó conciencia de la importancia de comunicar las recomendaciones y premios que los terceros influyentes del sector hacían de sus productos, para que todos los consumidores estuvieran informados.  

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1887 
El primer anuncio impreso 
En 1887 se presenta el primer póster de la saga Cinzano. Desde sus orígenes, la compañía se mantuvo leal a una misma fórmula: un estilo simple y uniforme con imágenes únicas fácilmente identificables, diseñadas y firmadas por recono
cidos artistas. 
Entre el 8 y 9 de diciembre de 1887, aparece el primer aviso gráfico de Cinzano en la Ciudad de Leghorn. Se trataba de “II Telegrafo” (El Telégrafo), y estaba compuesto por un texto incluido entre dos líneas diagonales ascendentes que rezaban: “Vino Vermouth de la reconocida Casa F. Cinzano” (“Vino Vermouth della rinomata Casa F. Cinzano.”). Este primer aviso sería el puntapié inicial de una de las historias más duraderas y más dinámicas de la comunicación. 
 
1898 
El primer póster 
En este período Cinzano lanzó lo que fue aceptado por la compañía como el primer afiche o cartel –póster- a color de gran tamaño. 
Firmado por Adolf Hohenstein, uno de los fundadores de la publicidad italiana, el aviso anunciaba “Il DIO PAN” (El Dios Pan). Esto marcó el inicio de una era donde se comenzarían a lucir las ilustraciones de grandes artistas como Leonetto Cappiello, Eugenio Colmo, “Golia”, Mario Gross Nico Edel, Ugo Nespolo.
 
1900
Cinzano, la publicidad impresa y el ingenio para comunicar
Durante la primera fase de la pu- blicidad de Cinzano, identificada entre el período que va desde finales del siglo XIX hasta los inicios de la Primera Guerra Mundial, la filosofía de Cinzano fue brillantemente simple. Toda la publicidad se caracterizó por un acercamiento estilístico uniformado, que conectó y vinculó siempre el producto a una sola imagen estilizada e inmediatamente reconocible y memorable. 
Esta estrategia se hace evidente, por ejemplo, en la pieza Cappiello’s Zebra (1910) pero también en todo el trabajo del período, donde la presencia del producto en la pieza se convierte en una metáfora que el público es capaz de absorber. 
El diseño, de hecho se realizó en 
formato de póster con distintas variantes, destinadas a captar la atención de la familia y generar la visibilidad de los productos. 
La comunicación de Cinzano no sólo se limitaba a posters y avisos gráficos, sino que también comenzó a tener presencia en los puntos de venta con atractivos elementos promocionales como ceniceros, posa vasos y cuadros, entre otros. Pero estas no fueron las únicas herramientas que la compañía utilizó para captar la atención del consumidor. 
Otra iniciativa de marketing que jamás había sido empleada hasta el momento, fue la utilización de un aeroplano para publicitar la marca. En el año 1911 este avión voló los cielos de Milán, distribuyendo posavasos de Cinzano en la ciudad. 

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1914 – 1918 
Primera Guerra Mundial 
Los 20 años transcurridos entre el comienzo de la Primera Guerra Mundial y el final de la Segunda Guerra marcaron –salvo por algunos años de prosperidad y paz- tiempos muy duros, y muchas compañías no pudieron sobrevivir a la crisis económica y social. En línea con el momento crítico que sus consumidores atravesaban durante la guerra, Cinzano cambia el contenido de sus posters. Abandona las imágenes más glamorosas y avanza con una nueva estética que representa escenas relacionadas con el campo de batalla.  
Cinzano mantuvo su esfuerzo y triunfó en su comunicación durante este período utilizando como herramienta la publicación mensual “Touring Club”(1), como un medio para llegar a una población agotada y exhausta. Fue en las portadas del “Touring Club” donde Marcello Dudovich (1887-1969) dio vida a una serie 
de piezas de Cinzano relacionadas con el esfuerzo de la población durante la guerra. 
En el número de junio de 1916, podemos ver en la portada de la revista a una enfermera de la Cruz Roja y a un soldado caminando a través de un campamento de guerra, llevando una caja de productos Cinzano. Este estilo de comunicación mantendría continuidad durante todo el período de guerra en otros números de 
la revista, con intervenciones de los artistas “Golia”, Martedoso, Talman, Bruno y Cappiello, entre otros. 
 
1919 - 1938
Período de Entreguerras
Cinzano ya había comenzado a publicar sus anuncios en revistas de tirada mensual (como el Touring Club) y continuó con esta estrategia para abordar a un público específico: las familias que disfrutaban del ocio y del tiempo libre, que viajaban o generaban espacios de dispersión compartida. Así, la compañía detectó la relación directamente proporcional existente entre la disponibilidad de ocio y el aumento de los niveles de consumo.
En esta etapa, los posters continuaron siendo el medio publicitario por excelencia. 
 
(1) El Touring Club Italiano es una asociación libre sin fines de lucro que ya ha superado los cien años de vida y que representa la mayor institución turístico-cultural italiana. Una imponente producción editorial, la organización de viajes y de vacaciones, los numerosos servicios informativos y las oportunas ofertas a los socios, son el empeño que siempre ha demostrado en la difusión del turismo y en la protección del patrimonio cultural y ambiental, a través de intervenciones territoriales, campañas de sensibilización, publicaciones, cartas éticas, convenios... 
 
 
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Durante los años ´20, Cinzano tuvo un alto nivel de actividad. Uno de los posters italianos más históricos y memorables es el denominado “Mujer recostada sobre un racimo de uvas” (Cappiello, 1920), entre otros.
Los años 20 también significaron el retorno a los avisos “dizzy” –variados o mareados- que tocaban diferentes temas relacionados con el período, como la gran conexión con los deportes y el surgimiento de la utilización del sistema de testimoniales ofrecidos por reconocidas estrellas del cine en avisos impresos, que se utilizan aún en nuestros días.
A mediados de la década del ´20, Cinzano ya había desembarcado oficialmente en Argentina, y también comenzaba a vincularse con el ámbito deportivo como el fútbol, el boxeo y el automovilismo. Se trata de una íntima relación con el mundo deportivo que continúa actualmente.
 
Finales década del ‘30
1945
Debido a su compromiso patriota durante este período, Cinzano se enfrenta a una situación particularmente adversa: las plantas de producción de Italia y Europa son bombardeadas por los “Aliados”, y los dueños de la compañía son declarados “ciudadanos de una nación enemiga”.
A pesar de confrontarse con un ambiente no propicio para los negocios, la compañía logra promover una exitosa campaña que incluía anuncios en radios, avisos en medios gráficos y mailings, ofreciéndole a los consumidores la posibilidad de ganar productos de lujo –de difícil acceso por aquellos años- como autos, heladeras, radios y premios en efectivo. 
 
La era de la Televisión
A lo largo del resto del siglo XX, Cinzano continuó diseñando posters y avisos para revistas realizados por importantes artistas y dibujantes, sumando ahora la participación de agencias de publicidad para garantizar una estrategia de comunicación uniforme a nivel internacional.
En Argentina, se comienza a observar la fuerte ligazón de Cinzano con una gran cantidad de eventos deportivos como los relacionados al fútbol, al boxeo y al automovilismo.
Se comienzan a editar mini spots publicitarios tanto en TV como en radio, que invitan a compartir el momento del deporte con un Cinzano. 
 
1960 - 1980
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La fuerza de la imagen en movimiento Cinzano dirigió su comunicación al cine, la radio y la televisión; alrededor de 230 avisos televisivos fueron producidos entre los años 1957 y 1980. Aunque el contenido de las piezas publicitarias variaba según el consumidor al que iba dirigido, todas compartían el mismo objetivo: crear un momento inolvidable. Con esto en mente, Cinzano convoca a famosos y a estrellas del cine y la televisión para protagonizar sus publicidades. Adicionalmente, los años sesenta son testigos del surgimiento de los jingles musicales. La publicidad televisiva de Cinzano alrededor del mundo automáticamente adquirió el mismo simbolismo y la cualidad de inolvidable que habían tenido los avisos impresos en el pasado de la compañía. 
Hay muchos comerciales interesantes en el repertorio audiovisual de Cinzano en este período e incluso se realizó una película donde Cinzano tuvo una visibilidad importante: “El secreto de Santa Vittoria” de Stanley Kramer, realizada en 1968.
El secreto de Sta. Vittoria, protagonizada por Anthony Queen; Anna Magnani (fue la última película donde participó la actriz italiana, antes de su fallecimiento), Virna Lisi y Giancarlo Giannini está basada en una historia real que tuvo lugar durante la ocupación alemana del emplazamiento histórico de Cinzano, Santa Vittoria d´Alba, en 1943. Si bien la película no es una publicidad en sí misma, cita repetidamente a Cinzano cuando narra de manera evocativa cómo los pueblerinos lograron mantener escondidas de los invasores durante la Segunda Guerra Mundial más de 1 millón de botellas en el pueblo, sellándolas en las cuevas debajo de las bodegas de Cinzano. El reparto y el importante rol que jugó el producto en la película, ayudaron a crear visibilidad en los años que siguieron, no sólo para la marca, sino también para el episodio histórico y el pueblo mismo.
A lo largo y ancho del mundo, la publicidad de Cinzano en televisión asumió inmediatamente la calidad inolvidable y simbólica que había sido característica de los avisos impresos de Cinzano en el pasado. Entre las piezas de este período, resulta memorable aquella de los años ´70, donde una serie de avisos publicitarios compartían el mismo final: Leonard Rossiter sirviéndole más Cinzano a una resignada Joan Collins. 
Esta campaña se convertiría en un éxito rotundo e histórico. La serie de 10 sketchs comerciales, más adelante ganó el puesto como onceava mejor  ublicidad de todos los tiempos en una encuesta llevada a cabo por The Sunday Times y Channel 4 en el año 2000.
En el mundo, en estas décadas Cinzano ya posee agencias y puntos de venta en más de 60 países y distribución global de sus productos. Todo, bajo la dirección de Enrico Marone y su hijo Alberto Marone Cinzano.

Argentina:
Cinzano en la TV
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En nuestro país, a lo largo de los años, Cinzano convocó a importantes figuras de la televisión durante los años 60, 70 y 80 para protagonizar los avisos de la marca. Distintas campañas publicitarias se fueron sucediendo, donde el crecimiento de Cinzano en nuestro país coincidía con la evolución del consumidor de cada época.
En Argentina, los comerciales de TV comienzan en los años ´60 y se prolongarán hasta nuestros días. En el pasado, los comerciales para televisión protagonizados por figuras locales eran moneda corriente. Un ejemplo es aquella encabezada por un joven Alberto Olmedo representando a un simpático y entrometido repartidor de Cinzano que colmaba la pantalla de picardía y humor.
Al estilo de su personaje “Piluso” pero con vestimenta de repartidor; muñido de una placa metálica tipo esténcil entre sus manos y un aerosol de pintura, Olmedo sorprendía a jóvenes hombres y mujeres pintando en sus espaldas el memorable slogan de la época “mejor un Cinzano”.
Otra pieza que quedará en el recuerdo fue la protagonizada por Arturo Maly, quien al dialogar con amigos, compañeros de trabajo, familia, e incluso a la hora de la conquista, insistía en asegurar “lo tomo porque me gusta”, contrario a la mayoría de su entorno que afirmaba tomar Cinzano por “la publicidad”.
La serie de avisos reflejaba diversos momentos de la vida de un hombre y hasta incluso su propia evolución: la oficina, la cena o almuerzo con amigos, los bares y el club. La campaña llegó a mostrar el momento en que el personaje de Maly encontraba el amor, mientras el elemento común entre Maly y una atractiva joven rubia, era el Vermouth Cinzano. La charla de conquista culminaba con Maly retractándose de su tradicional afirmación “lo tomo porque me gusta” y afirmando, antre la pregunta de la mujer y para congraciarse con ella, que él también tomaba Cinzano “por la publicidad”, guiñándo un ojo y mirando cómplice a la cámara, cual típico conquistador porteño que establece complicidad con un televidente que ya conoce su historia.
También se observan durante este período participaciones de otros actores ascendentes de la época, como Arturo Puig en el spot “Ingenieros”, donde encarnó a un joven profesional que eligió quedarse en Argentina apostando al cambio del país, sin emigrar, afirmando “vamos a salir adelante”. Además, perduran en la retina de los argentinos comerciales como el protagonizado por Oscar Martínez al ritmo del “Sucundum”; o aquél explorador selvático anónimo y viril (rodeado por un grupo de mujeres nativas de una forestación lejana) que aprendía que “con Cinzano comienza el placer”. 
 
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Finalmente, tampoco podrá olvidarse aquel velero donde un grupo mixto de jóvenes entusiastas disfrutaba de una tarde al aire libre, partiendo desde Olivos y, entre Cinzano y el diálogo distendido, arribaban sorprendidos a la ciudad de New York y a Tokio, bajo el slogan “Cinzano es el diálogo” ó “Cinzano, alarga la charla”.
Durante esta etapa, Cinzano también comienza a apoyar y ganar visibilidad en distintos eventos deportivos tanto mediante la utilización de PNTs en radio y TV, como de spots televisivos. Cinzano invitaba a los aficionados a ver los partidos de su equipo de fútbol junto a un Vermouth y una picada, a disfrutar de los resultados de una carrera de autos o de una pelea de box en compañía de amigos y del vermouth para compartir el momento.
Entre los célebres slogans de la marca a lo largo de estos años en nuestro país, se destacan:
Mejor un Cinzano 
Lo tomo porque me gusta
Cinzano es el cambio
Cinzano te identifica
Cinzano es el diálogo
Con Cinzano, comienza el placer
Cinzano es el clima
Cinzano, alarga la charla
El sabor de compartir
Unite
Durante los años 2000 la marca lanza en nuestro país, con mucho éxito, la campaña publicitaria “Dandy” para TV. El memorable “Dandy” es un hombre bien parecido y con rasgos locales, conocedor de los secretos de la conquista de todos los espacios: los sociales, los románticos, los laborales. El Dandy era la clásica expresión del conquistador argentino que todo hombre llevaba dentro. La serie siempre incluía un final con una “silueta” animada y una banda sonora pegadiza que inmediatamente se reconocía como de Cinzano. 
 
2006 - a la actualidad
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Nueva campaña publicitaria de Cinzano en nuestro país 
Cinzano renueva su comunicación -dejando de lado la exitosa campaña del Dandy de años anteriores- bajo el concepto “no todo cambió mucho”.
La nueva campaña cuya creatividad corresponde a la agencia CraveroLanis, apunta a posicionar el producto uniendo los valores de juventud con los valores de la tradición que se le reconocen a la marca y elevan a Cinzano a la categoría de clásico. “No todo cambió mucho” es el slogan final de la campaña y apunta a comunicar que si bien vivimos en una era de avances tecnológicos vertiginosos y constantes, de grandes cambios culturales y comunicacionales, la esencia del hombre sigue siendo la misma.
 
Esta campaña está compuesta por 3 comerciales: Esta Noche (lanzado a fines de 2006), Flores (2007) y un tercer comercial que se estrenará en 2008). Las piezas rescatan el valor de la tradición a través de momentos que no cambian en el tiempo: la reunión de amigos, compartir un trago, situaciones cotidianas, la vida social agitada de Buenos Aires. Cinzano es sinónimo de vermouth y el vermouth del momento del aperitivo.
Sin profundizar en razonamientos pseudo filosóficos, ni pretensiones de transmitir un mensaje de gran envergadura, Cinzano logra identificar a
su target con situaciones que, por su naturaleza cotidiana y atemporal, son tanto actuales como pasadas o futuras. Asimismo, la campaña resulta
capaz de identificar tanto a individuos de esta generación como de generaciones pasadas, sin por ello abandonar una estética actual ni ser obvio en el mensaje. Cada vez son más constantes los cambios que nos sacuden y, en medio de tantos cambios algunas cosas permanecen constantes, como Cinzano  ermouth y sus valores.
La esencia de Cinzano es siempre la misma, al igual que el mundo con quien viene compartiendo sus 250 años de historia. 
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Hoy, Cinzano es el vermouth más vendido en nuestro país.
Argentina es el primer mercado de Cinzano a nivel mundial. 
 
Acerca de Cinzano
Cinzano es es un vermouth de prestigio internacional, con un sabor fuerte e intenso, con una combinación única entre lo dulce y lo amargo, mantenido desde sus inicios, que invita a compartir un momento de sociabilización.
 
Variantes de Cinzano en la Argentina:
Cinzano Rosso
Reconocido en el mundo como “el Vermouth de Turín”. En el año 1830, la receta del ROSSO fue revisada para incluir 35 ingredientes. El actual, es de color ocre con reflejos amarronados y naranjas, límpido y brillante. De intensidad media en nariz, aparecen notas a caramelo y a frutas pasas. En la boca es fresco y algo complejo, presenta un dulzor medio y sabores que recuerdan a higos y a compota de ciruelas. No es largo y tiene un marcado
amargor en el final.
Cinzano Rosso se continúa elaborando de acuerdo a los métodos tradicionales italianos del siglo XVIII. Es un ingrediente perfecto del cocktail, gracias a su sabor delicadamente persistente y su retrogusto. Se bebe tanto solo como con soda o jugo de naranja. 
 
 Cinzano Bianco
Caracterizado por su aroma fragrante y delicado, es un vermouth dulce, extremadamente versátil. Cinzano Bianco contiene artemisa, genciana, manzanilla y algo de cáscaras de pomelo, que se pueden percibir en el aroma, así también como notas especiadas de clavo de olor en el retrogusto. Es de color amarillo verdoso brillante, tiene aromas que remiten a fruta sobre todo, con un carácter dulzón. En boca es intenso, algo sedoso, dulzón y con
poca acidez. De final largo y retrogusto a clavo de olor.
Puede servirse solo, como un aperitivo suave o prepararse en un cocktail, siempre a temperatura bien fría.
Fernet Cinzano
Fernet Cinzano es una bebida intensa que contiene el aroma y el sabor inconfundible de los fernet preparados según la tradición italiana y nace para ser disfrutada entre amigos.
Fernet Cinzano es el más puro fernet, elaborado a partir de la sabia y sofisticada selección de más de 80 hierbas de Asia y África. Su proceso de maduración y reposo supera los 12 meses, lo que aporta a la bebida el tiempo que esta necesita para convertirse en un fernet premium con carácter genuino.
El Vermouth
Nace de la unión del vino, del alcohol, del azúcar, de hierbas y especias del mundo entre las cuales, el “wormwood” -ajenjo- es sin dudas la más importante. Antes de las comidas, puede ir acompañado por sabrosos snaks. También puede disfrutarse solo o con soda. De todos modos, el Vermouth no es sólo un aperitivo, es también el ingrediente más utilizado en diversos cocktails alrededor del mundo.
En todas sus variedades, tanto como aperitivo o como un trago previo a las comidas, Cinzano Vermouth se disfruta mejor servido bien frío (entre 8° y 12° C) y puede prepararse solo o con soda.
En nuestro país, la costumbre es disfrutar el Vermouth generalmente solo, bien frío, con hielo y soda, y también con jugo de naranja. Actualmente, algunas mezclas de Cinzano se han popularizado, tornándose ya clásicas, como aquellas que combinan Cinzano con Campari amargo, o Cinzano con Gancia.

Sabía usted que…
El logo azul y rojo de Cinzano fue introducido al mercado en el año 1925. El rojo simboliza la pasión, el orgullo y la enérgica vivacidad de la marca. El color azul, representa la nobleza, la tradición y las profundidades del Mediterráneo. Juntos, ambos colores representan el “italianismo”, y la línea diagonal ascendente que los une, figura la dirección siempre ascendente de la compañía.
Cinzano se comercializa en más de 100 países alrededor del mundo.
Argentina se encuentra entre los 5 principales mercados de Vermouth Cinzano:
1- Argentina
2- Rusia
3- Brasil
4- Alemania
5- España
Cinzano Vermouth es el vermouth número 1 en ventas de nuestro país.
El popular trago conocido hoy como “el Americano” fue conocido anteriormente como el “Milano-Torino” en referencia a las oficinas tanto de Campari en Milán como a las de Cinzano en Turín. El nombre originario se cambió en honor a los turistas Americanos que apreciaban el trago.
El término Vermouth proviene de la palabra alemana “Vermut” que significa “ajenjo”, el principal componente del vino fortificado.
 
 

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